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Esta entrada de blog se publicó originalmente el 17 de diciembre de 2014 y se actualizó el 4 de septiembre de 2020. No sabemos qué haríamos sin nuestro café, por lo que no soñaríamos con enviarte a Madrid sin un útil resumen de la jerga java local. Te guste el negro o con más leche que […]

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Una guía para pedir café en España como si supiera lo que está haciendo

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 17 de diciembre de 2014 y se actualizó el 4 de septiembre de 2020.

No sabemos qué haríamos sin nuestro café, por lo que no soñaríamos con enviarte a Madrid sin un resumen útil de la jerga local de Java.

Ya sea que le guste negro o con más leche que espresso, helado o muy caliente, ¡lo tenemos cubierto en nuestra guía completa para pedir café en España!

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¡Pedir café en España a veces es más complicado de lo que cabría esperar! Vale la pena saber qué decir para obtener su café como a usted le gusta, así que armamos esta infografía para ayudarlo a saber exactamente cómo pedir café en España.

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Pedir café en España: una introducción

Primero, debe saber que el método de preparación del espresso es la forma más popular de preparar café en España. Este método fuerza el paso de agua a presión extremadamente caliente a través de granos de café finamente molidos, lo que da como resultado un sabor más fuerte en una cantidad menor de café. Una taza de café preparada de esta manera a menudo se denomina expreso .

Pedir café en España implica que el barista tome una taza de espresso y luego agregue leche a su gusto. No agregarán azúcar. En su lugar, recibirá paquetes de azúcar para agregar a su café usted mismo.

El café español puede tener un sabor más amargo de lo que está acostumbrado, lo que se puede atribuir al método torrefacto para conservar los granos de café tostados. La historia de torrefacto es interesante y está vinculada a la Guerra Civil española.

Si está buscando café que no sea torrefacto en Madrid, debe dirigirse a una cafetería de especialidad . Si solo desea una taza de café regular, puede obtener una en la mayoría de los bares y restaurantes.

Suena bastante simple, ¿verdad? Bueno, hay un poco más, por eso hemos creado esta guía confiable para pedir café en España. Continúe leyendo (o mire al experto en Madrid Luke desglosar las cosas en el video a continuación). ¡Antes de que te des cuenta, estarás bebiendo el café perfecto en Madrid!

Pedir café en España

Cafés servidos con poca o ninguna leche

Café Solo
Un café solo es una taza pequeña de espresso negro fuerte.

Café Americano
Si la intensidad de un café solo es un poco excesiva, pruebe con un café americano . Este café contiene la misma cantidad de cafeína que un café solo pero con más agua, lo que da como resultado un sabor más suave.

Café Cortado
Un café cortado es una pequeña taza de espresso con un poco de leche. La palabra española cortado significa “cortar”, así que piense en ello como café cortado con una pequeña cantidad de leche.

Café con Hielo
Este favorito del verano es simplemente café con hielo. El barista te dará dos vasos: uno con espresso negro y otro con cubitos de hielo. Para disfrutar, agregue azúcar a su gusto, revuelva para disolver el azúcar en el café caliente y vierta su café sobre el hielo. ¡Es una hazaña de la física si puedes meter todo el café en el otro vaso sin derramar nada!

Carajillo
Este pedido de café no tiene ni una gota de leche, sino que tiene alcohol. Un carajillo es un espresso servido con ron, whisky o brandy.

Café espresso, conocido como café solo en España
Café solo es la manera perfecta de comenzar el día.

Cafés servidos con mucha leche

Café con Leche
Un café con leche es café servido con partes iguales de expreso y leche. A veces, cuando pides esto, el camarero puede preguntarte si quieres leche fría o caliente. Si tienes un poco de prisa y no puedes esperar a que se enfríe la leche al vapor, puedes pedir leche fría o leche templada ( leche fría o tibia). ¡Más sobre eso a continuación!

Manchada

Literalmente traducido como "manchado", una manchada consiste principalmente en leche tibia "manchada" con un chorrito de café.

Café Bombón
Un café bombón es un espresso con leche condensada azucarada. Si eres goloso, ¡tienes que probarlo!

Beber café con leche y comer churros y chocolate
El café con leche consiste en partes iguales de leche y café para un sabor más suave que aún ofrece cafeína.

Cafés descafeinados

El café descafeinado recién hecho no es muy popular en España, y es posible que muchos cafés solo lo tomen instantáneamente. Si pides un café descafeinado de sobre , recibirás una taza de leche caliente y un paquete de café instantáneo descafeinado.

Sin embargo, algunos cafés ofrecen descafeinado de máquina ( café descafeinado elaborado a máquina ) . Si está disponible, decida cómo le gustaría que le sirvan el café y asegúrese de aclarar que lo quiere preparado con café descafeinado.

Por ejemplo, si desea un café americano descafeinado, simplemente diga: Quiero un café americano descafeinado .

Otro vocabulario de café español

En algunas partes de España, incluida Madrid, el barista o el camarero a menudo le preguntará cómo le gustaría la leche en su café. Su decisión afectará la temperatura de su café cuando se le sirva, así que decida en base a si le gusta una taza hirviendo, una fría o algo intermedio. Aquí tienes tus opciones:

Caliente: leche caliente al vapor

Fría : Leche fría

Templada: mezcla de leche fría y caliente

Si tiene alguna preferencia en el recipiente del que le gustaría tomar su café, también puede especificar:

Taza: una taza con asa.

Vaso: un vasito sin asa

Disfruta del café al estilo español

Ahora que ya ha hecho pedidos de café en España, lo último que debe tener en cuenta es que la forma tradicional de tomar café aquí no está en movimiento. Haz lo que hacen los españoles: bebe tu café en una hermosa plaza pública o en un pintoresco café , aprovechando el tiempo para ponerte al día con amigos y familiares. ¡Puede aprovechar la oportunidad como un breve respiro de explorar Madrid!

Si está en movimiento, las cafeterías de especialidades de Madrid estarán encantadas de enviarle su deliciosa taza de café español. Los bares y restaurantes normales no siempre han ofrecido opciones para llevar, aunque esto ha comenzado a cambiar durante la pandemia de 2020 para ayudar al distanciamiento social y evitar el hacinamiento en los cafés.

VEA TAMBIÉN: España para todos: la guía de España para los amantes del café

Nuestro último consejo sobre pedir café en España es que es mejor tomarlo con calma y disfrutar del café en la cafetería o cafetería donde lo ordenó.
Puede disfrutar de su café mientras se relaja o mientras viaja.
Si vienes a España, necesitarás tu dosis de cafeína. Pero, ¿conoce todo el vocabulario necesario y todos los diferentes tipos de café en España? ¡Eche un vistazo a nuestra guía y pedir un café mientras esté en Madrid o en otro lugar será muy fácil! # café #primera comida del día #desayunos #viajes # España # Europa

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