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Esta publicación de blog se publicó originalmente el 7 de marzo de 2013 y se actualizó el 16 de octubre de 2020. Seamos realistas: el brunch no es una tradición española. Pero es un evento divertido, y es una actividad de fin de semana a la que cada vez más españoles se apuntan. Aunque siempre estaremos más inclinados a salir por […]

La publicación The Ultimate Guide to the Best Brunch in Madrid apareció primero en Devour Madrid .

La guía definitiva para el mejor brunch de Madrid

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 7 de marzo de 2013 y se actualizó el 16 de octubre de 2020.

Seamos realistas: el brunch no es una tradición española.

Pero es un evento divertido, y es una actividad de fin de semana a la que cada vez más españoles se apuntan.

Si bien siempre estaremos más inclinados a salir para el desayuno de café y tostadas más tradicional de Madrid, ¡no podemos negar la diversión que conlleva un delicioso brunch en Madrid! Mimosas, huevos Benedict, waffles y más: esta lista no es nada tradicional y estamos de acuerdo con eso.

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Atrás quedaron los días en que el brunch era un concepto extranjero en Madrid. Ahora puede encontrar la comida de fin de semana perfecta en toda la ciudad, pero estos son los mejores lugares para el brunch en Madrid.

Brunch en Madrid: Diario

Bar Carmencita

Carmencita Bar es conocido por su comida fusión al estilo americano, ¡ especialmente sus deliciosas hamburguesas y su increíble brunch! Los fines de semana se llenan rápidamente, así que llame con anticipación y haga una reserva para lo que puede ser el mejor brunch de Madrid, y uno de los más asequibles para empezar. Además, a partir de 2020, incluso ofrecen entrega a domicilio, para que pueda disfrutar de su famoso brunch desde la comodidad de su hogar.

Café Federal

Este café de propiedad australiana es un paraíso tanto para los amantes de la comida como para los adictos a la salud.

Prueba su batido Green Tommy con manzana, pepino, semillas de chía y apio para darle a tu mañana un toque de frescura. Para algo más dulce, opta por su delicioso batido de granada. Acompáñalo con huevos Benedict, una hamburguesa o un bol de granola y disfruta de este apacible rincón de Malasaña.

Los huevos benedictinos son la opción clásica para el brunch en Madrid y Federal tiene tres variedades: tocino, salmón ahumado o espinacas como estas.
Los huevos Benedict con espinacas en Federal. Crédito de la foto: Federal Cafe

El café tostado

El menú de brunch de Toast Café en Madrid es uno de los más económicos y exhaustivos de la ciudad. Lo difícil será elegir: ¿tortitas o una de sus famosas tostadas? Huevos rancheros o tortilla?

La buena noticia es que con su menú de brunch de 16 €, obtienes dos deliciosos platos, junto con café o té y un jugo recién exprimido. Incluso puedes añadir un cóctel por 4 € más.

Ojalá

Este restaurante básico en Malasaña es el lugar ideal para disfrutar de un largo brunch con amigos. Ojalá es ligero y colorido, e incluso tiene un “patio de playa” en la planta baja donde los huéspedes pueden disfrutar de bebidas y relajarse en la arena.

Sus fuentes de tostada vienen con una variedad de aderezos como salmón ahumado, huevos escalfados o chorizo español, y se sirven con jugo recién exprimido y café.

Ojalá sirve algunos de los mejores brunch de Madrid.
Los pintorescos entornos de brunch en Ojalá son casi demasiado lindos para comer (pero demasiado deliciosos para no hacerlo). Crédito de la foto: Ojalá

Brunch en Madrid: fines de semana

Little Big Cafe

Little Big Cafe ofrece un menú de brunch los fines de semana que incluye huevos Benedict, tostadas francesas, hamburguesas y panqueques. Asegúrese de probar la amplia selección de tés y café de este lindo lugar para obtener un impulso de cafeína que lo ponga en marcha. ¡Pronto verás por qué está en nuestra lista de los mejores brunch de Madrid!

GANZ Café-Bistrot

Encontrarás platos de brunch de todo el mundo en este café de inspiración francesa en el Barrio de las Letras. Aquí, el chef Pascual Medel llena su menú de brunch con platos que prueba durante sus viajes. Los huevos Benedict esenciales están allí, por supuesto, junto con platos que se basan en Italia, Suecia y los Estados Unidos.

La hermosa decoración de Ganz Cafe
Cene con estilo en Ganz. Crédito de la foto: Ganz Cafe

Habanera

Inspirado en el espíritu de La Habana, este lugar de moda es conocido por sus deliciosos huevos Benedict con un toque diferente. En lugar de un panecillo inglés, la base es una arepa de plátano cubierta con carne picada picante y huevos escalfados. Agregue su rica salsa holandesa y tendrá el comienzo perfecto para un día perfecto en Madrid.

Mür Café

Ya sea que esté de humor para huevos Benedict, un inglés completo o un poco de salmón ahumado, encontrará lo que busca en Mür Café . Asegúrese de completar su comida con un dulce y un poco de café o té. No hay necesidad de apresurarse para el brunch: este es el refugio perfecto para ponerse cómodo, leer un libro y disfrutar de su día libre.

Maricastaña

Dirígete a Maricastaña para vivir una experiencia sofisticada en la que comerás un brunch en Madrid para recordar. Con yogur, pan y mermeladas artesanales para comenzar, seguido de tostadas de aguacate, un bagel o huevos Benedict, Maricastaña no te decepcionará con sus sabrosos platos y su hermosa presentación.

Panela & Co

Panela & Co ofrece uno de los brunch más deliciosos y asequibles de la ciudad. Puede disfrutar de opciones saludables para el desayuno, como batidos y tazones de açaí, así como tortitas americanas y gofres belgas.

Sin embargo, ¡los panqueques son la verdadera estrella aquí! Elija entre sabores como Nutella y red velvet.

Brunch en Madrid: Hoteles

Palacio Westin

Todos los domingos, el restaurante del Westin Palace Hotel, La Rotonda , sirve un delicioso brunch, que se completa con un buffet dulce y salado y entretenimiento en vivo. Llame con anticipación y haga reservaciones para uno de los brunch más elegantes y deliciosos de la ciudad.

Hotel Intercontinental

Deléitese con el que quizás sea el brunch dominical más elaborado de Madrid en el Hotel Intercontinental .

El hotel siempre ofrece un plato exótico, como sushi o tartar. Pero eso es solo el comienzo de su extravagancia de brunch: el Intercontinental organiza un buffet temático diferente cada semana, que va desde mariscos hasta cocina gallega y especiales del Día de la Madre. Por último, el hotel alberga un músico clásico para los adultos y un animador para los niños.

La pintoresca terraza jardín del Hotel Intercontinental.
La hermosa terraza con jardín en el Hotel Intercontinental podría llevarse la palma para el lugar más bonito para el brunch de la ciudad. Crédito de la foto: Hotel Intercontinental

Como puede ver, hay tantos lugares para elegir para su brunch en Madrid, ninguno de los cuales decepcionará. ¡Pruebe algunas de nuestras recomendaciones y háganos saber lo que piensa!

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