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¿Quieres condimentar las cosas en la cocina? Estas clases de cocina virtual traen cocinas de todo el mundo a su hogar con deliciosos resultados. Se ha dicho un millón de veces: todos pasamos mucho más tiempo en casa en estos días. Tal vez has estado canalizando tu energía en la cocina, y finalmente has probado todos esos […]

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10 clases de cocina virtual para alimentar tu pasión por los viajes (y apetito)


¿Quieres condimentar las cosas en la cocina? Estas clases de cocina virtual traen cocinas de todo el mundo a su hogar con deliciosos resultados.

Se ha dicho un millón de veces: todos pasamos mucho más tiempo en casa en estos días. Tal vez has estado canalizando tu energía en la cocina, y finalmente has probado todas esas recetas que han quedado atrás. Pero después de un tiempo, necesitarás algo de nueva inspiración … y también un poco de escapismo.

Quizás has estado soñando con viajar al extranjero, comer pasteles en París, saborear mariscos en Lisboa o devorar una sartén de paella en España (sinceramente, lo mismo). Mientras tanto, puedes hacer la siguiente mejor opción: ¡aprender a preparar estos platos en casa!

Una reciente explosión de clases de cocina en línea ha saturado el mercado virtual con opciones. Los mejores te permiten aprender de expertos locales, interactuando con ellos mientras te cuentan las historias y los secretos de su cocina.

Pero, ¿cómo sabes cuáles valen la pena? Estamos aquí para ayudar.

Una lista de las mejores clases de cocina virtual de todo el mundo.

Las 10 mejores clases de cocina virtual de todo el mundo

Hemos investigado y reunido las mejores clases de cocina virtual para llevar sabores auténticos directamente a su cocina. Perfeccione su técnica culinaria y explore el mundo a través de sus papilas gustativas con nuestras mejores opciones, incluidas las experiencias en línea de nuestros propios guías y personal en toda Europa.

1. Revelar los secretos de la pasta romana

Cuando se trata de pasta, los romanos no pierden el tiempo. En Cook Pasta Like a Roman with Abbie , aprenderás sobre las recetas clásicas de pasta de la Ciudad Eterna y las reglas que rigen cada una. En vivo desde su cocina italiana, Abbie le mostrará cómo preparar dos platos auténticos en menos de una hora. Cierra los ojos, muerde y déjate transportar directamente a una plaza soleada. Recomendamos venir preparado con vino italiano … y tal vez una pinta de helado para más tarde.

Plato de pasta carbonara
La auténtica carbonara puede ser tuya: no se requiere boleto de avión a Roma.

2. Convierte tu casa en un bar de tapas

No hay nada que nos encante más que una noche de pie en un bar concurrido, devorando un bocado tras otro mientras tomamos una copa y socializamos. Tal vez no podamos hacer eso en este momento, ¡pero una clase de cocina de tapas con Enrique es probablemente la mejor opción! Aprende a hacer tres tapas simples y auténticas, además de una jarra de sangría para lavarlas. Incluso puedes comer de pie en el mostrador de tu cocina para disfrutar de la experiencia completa del bar de tapas.

Rebanada de tortilla de patata española
¡Aprende a hacer la tortilla perfecta, incluido el flip infame!

3. Crear cócteles de clase mundial en casa

¿Sabes lo que va bien con las comidas caseras? Cócteles Apostamos a que ya tiene algunas bebidas favoritas en su repertorio, pero ¿por qué no ampliar su experiencia? Esta Masterclass de Mixology imparte todos los secretos para el barman profesional, en segmentos pregrabados que puede ver cuando lo desee. Tenemos el ojo puesto en el capítulo 16: "Maridaje de cócteles con comida".

4. Ataque su alijo de arroz para hacer un poco de paella

La paella podría ser el plato más emblemático e incomprendido de toda España. El chef profesionalmente capacitado Arantxa está aquí para aclarar las cosas en la mejor experiencia de paella española . Únase a ella desde su cocina en Madrid mientras comparte todos los ingredientes esenciales y consejos internos que necesitará para disfrutar de la auténtica paella en casa. Consejo: invierta en un buen azafrán español ahora, pronto tendrá un antojo de paella grave.

Clase virtual de cocina de paella
¡Realmente no has hecho paella hasta que has aprendido los secretos de Arantxa!

5. Viaje atrás en el tiempo … con berenjenas

¿Quién necesita una máquina del tiempo cuando tienes un libro de cocina medieval? Degustar la historia catalana con Hannah es una mirada inmersiva al pasado de Cataluña, dirigida por un local de Barcelona y experto en esta región de España y su historia gastronómica. Te sumergirás en la Edad Media y aprenderás cómo hacer una receta del primer libro de cocina de Europa que no está escrito en latín. Si fuera por nosotros, todas las lecciones de historia involucrarían berenjenas rellenas, y creemos que estará de acuerdo.

6. Aprenda cómo Portugal hace comida reconfortante

La cocina portuguesa puede no ser tan famosa como la de sus vecinos, pero no es menos deliciosa. Compruébelo usted mismo en esta clase interactiva de cocina portuguesa mientras Sara, la local de Lisboa, le muestra cómo preparar una de las comidas reconfortantes clásicas del país. La lista de ingredientes no es larga, pero puede sorprenderle: ¿ bacalao , huevos, aceitunas y palitos de papa? Confíe en nosotros: es la combinación que nunca supo que necesitaba.

Clase de cocina virtual portuguesa
Sara con el producto final: ¡un plato de bacalhau à Brás para calentar el alma!

7. Afila tus habilidades con el cuchillo

¿Quieres llevar tu juego de cocina al siguiente nivel? Echa un vistazo a esta Mini Clase de Knife Skills . En solo 12 minutos, aprenderá los secretos de preparación de alimentos de los chefs profesionales. Es rápido, es gratis y es la cartilla perfecta para prepararse para una experiencia más profunda. ¡O pasa un tiempo practicando por tu cuenta! Nuestro libro de cocina digital, Recetas de la cocina Devour Tours , ofrece un sinfín de oportunidades: rodajas de cebolla, papas en cubitos y ajo picado en abundancia.

8. Lleva el País Vasco a tu cocina

Has oído hablar de tapas, pero ¿qué pasa con los pintxos? Estas delicias del tamaño de un bocado provienen del País Vasco en el norte de España, y se pueden completar con casi cualquier cosa que su corazón desee. En su clase de cocina Pintxo , Claudia te presentará tres de las variedades más comunes y te enseñará cómo construirlas en casa. Toma un poco de pan crujiente, un puñado de palillos de dientes y una botella de txakoli … estás a solo una hora de la cocina digna de una estrella Michelin.

Pintxos vascos en el bar
¡Los increíbles pintxos vascos pueden ser tuyos en solo una hora!

9. Únete al Club … el Club de la Hornada

El estrés al hornear es definitivamente una cosa. ¡Pero no tiene que ser estresante! Christina Tosi, de la fama de Milk Bar , ha creado una comunidad en línea de panaderos caseros. Todos los días en su cuenta de Instagram , publica una foto de ingredientes para el plato misterioso del día siguiente. Luego se pone en vivo para revelar la receta y te guía paso a paso. Es tonto y divertido, y las recetas son tomas simples de dulces clásicos. Nunca puedes comer demasiado postre, ¿verdad?

10. Limpia tu refrigerador con estilo

Entendemos que sus recursos probablemente sean limitados en este momento. Si desea una forma de usar finalmente todos esos fragmentos aleatorios que ocupan un valioso espacio en los estantes, esta clase es para usted. ¿Qué hay en tu refrigerador? lo empareja con un chef internacional que analizará sus opciones, elaborará un plato principal y lo guiará en su preparación. Es la mejor lección para tomar lo que sea que el mundo (o despensa) te haya tratado y hacerlo extraordinario.

¿Listo para devorar aún más? ¡Vea nuestra línea completa de clases de cocina virtual y experiencias interactivas en línea para traer los destinos más deliciosos de Europa directamente a su hogar!