La mejor receta tradicional española de pisto de verduras

No es raro que los visitantes piensen que la cocina española falta un poco en el departamento de verduras. Y es comprensible por qué podría pensar eso. En una tierra de productos porcinos interminables (incluido nuestro amado jamón), algunos de los mejores mariscos del mundo y todo lo demás, hay que buscar un poco más para […]

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Croquetas de Jamón: la única receta de croquetas españolas que necesitarás

Las croquetas españolas son la definición de la perfección de las tapas. Vienen en una deliciosa variedad de sabores. Son casi increíblemente cremosos y ricos. Y son perfectos para compartir con familiares o amigos (aunque lo entenderíamos si quieres comer todo el plato tú mismo). Coma por España el tiempo suficiente y pronto descubrirá que […]

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La guía definitiva para el mejor brunch de Madrid

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 7 de marzo de 2013 y se actualizó el 16 de octubre de 2020. Seamos realistas: el brunch no es una tradición española. Pero es un evento divertido, y es una actividad de fin de semana a la que cada vez más españoles se apuntan. Aunque siempre estaremos más inclinados a salir por […]

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Nuestra guía privilegiada sobre las piscinas en la azotea de Madrid (y lo que debe saber antes de ir)

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 23 de agosto de 2018 y se actualizó el 14 de octubre de 2020. Cuando llegan los días caninos del verano, no hay mejor lugar para estar que junto a la piscina. Eso es especialmente cierto cuando se trata de piscinas en la azotea. Relajarse junto a la piscina es siempre imprescindible en verano, pero cuando estás prácticamente […]

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10 mejores lugares para hacer senderismo en España (y lo que debe saber antes de ir)

España es un país de contrastes, con ciudades bulliciosas como Madrid bellamente complementadas con impresionantes paisajes naturales no muy lejos. Para aquellos de nosotros que vivimos en dichas grandes ciudades, a veces es bueno escaparse y pasar un tiempo en la naturaleza. Aquí, hemos reunido nuestros lugares favoritos para hacer senderismo en España […]

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59 pequeñas empresas en Madrid a las que puedes apoyar ahora mismo

2020 ha cambiado Madrid de formas inimaginables. Nuestro cofundador James notó un fenómeno interesante, aunque triste, al dirigirse al centro de Madrid para filmar un video reciente. Algunas de las partes más emblemáticas de la ciudad que normalmente están llenas de vida, entre ellas la Puerta del Sol y la Plaza Mayor, están inquietantemente vacías en estos días. ¿La razón? […]

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Todo sobre el arroz español: ¡paella y más!

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 28 de abril de 2017 y se actualizó el 15 de septiembre de 2020. ¡La paella es solo el comienzo cuando se trata de arroces españoles! Dependiendo del lugar del país en el que se encuentre, el tipo de sartén en el que se cueza el arroz y los ingredientes que contiene, el arroz puede pasar […]

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Una guía para pedir café en España como si supiera lo que está haciendo

Esta entrada de blog se publicó originalmente el 17 de diciembre de 2014 y se actualizó el 4 de septiembre de 2020. No sabemos qué haríamos sin nuestro café, por lo que no soñaríamos con enviarte a Madrid sin un útil resumen de la jerga java local. Te guste el negro o con más leche que […]

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Los mejores bares en la azotea de Madrid para tomar una copa con vistas

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 20 de mayo de 2018 y se actualizó el 2 de septiembre de 2020. Un clima agradable durante gran parte del año combinado con un paisaje urbano asombroso hacen de Madrid el lugar ideal para disfrutar de bebidas en la azotea. Además de ser perfectos para disfrutar del buen rollo, las bebidas y las vistas, los mejores bares en la azotea de […]

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Dónde comer la mejor paella en Valencia (y cómo encontrar las cosas buenas)

Esta publicación de blog se publicó originalmente el 26 de junio de 2017 y se actualizó el 28 de agosto de 2020. Si está decidido a comer paella cuando visite España, no está solo. La paella es probablemente la comida española más famosa en todo el mundo y una de las que muchos visitantes de España tienen en sus listas de deseos. Pero mientras tú […]

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